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山東綠禾餐飲有限公司
Shandong Lvhe Catering Co., Ltd
山東綠禾餐飲有限公司是鄆城縣省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)智能化中央廚房，隸屬于菏澤市水務(wù)集團(tuán)有限公司，坐落于山東省鄆城縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)工業(yè)二路888號(hào)。提供新增就業(yè)崗位300多個(gè)，每餐供應(yīng)能力3萬(wàn)多份盒飯，建成投產(chǎn)后中央廚房主要是以農(nóng)副產(chǎn)品深加工和凈菜配送為主(冷鏈、熱鏈)。此項(xiàng)目依托于綠禾農(nóng)業(yè)的有機(jī)農(nóng)業(yè)種植基地，向鄆城縣及周?chē)h市學(xué)校、企事業(yè)單位提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)均衡的飲食。
中央廚房 - 菜品配送方式
Dish delivery method
中央廚房是大型的食品生產(chǎn)企業(yè)，干凈、衛(wèi)生、設(shè)備先進(jìn)，程度達(dá)到世界領(lǐng)先水平，是將菜品用冷藏車(chē)配送，全部直營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)和配送。采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在指定時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。生產(chǎn)的熱鏈盒飯等產(chǎn)品有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，在指定的時(shí)間內(nèi)送到學(xué)校、企業(yè)、醫(yī)院、社會(huì)階層需要的地方。
設(shè)備
設(shè)備
設(shè)備
熱調(diào)
熱調(diào)
質(zhì)檢
打餐
打餐
分包
分包
運(yùn)輸
運(yùn)輸
6大 核心優(yōu)勢(shì)
Core advantages ①
為消費(fèi)者提供更具有特色的廚房產(chǎn)品，保證商品的品質(zhì)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的一致性。讓消費(fèi)者對(duì)食品更放心
②
可通過(guò)集中采購(gòu)、生產(chǎn)、控制價(jià)格，提高商品附加值，讓消費(fèi)者更實(shí)惠，花更少的錢(qián)，吃更好的飯
③
可降低各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的加工成本，減少庫(kù)存，降低損耗
④
可快速有效地應(yīng)對(duì)各銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)訂貨需求，實(shí)現(xiàn)多品種、小批量、高效率配送服務(wù)，降低物流成本
⑤
降低人事費(fèi)用、降低物業(yè)成本
⑥
提高服務(wù)水平，提高工作效率
山東綠禾餐飲公司做透明廚房，做良心飯菜，以品質(zhì)取勝，以安全為本，以客戶為中心，以管理促效益，以質(zhì)量求生存，以誠(chéng)信求發(fā)展，專(zhuān)業(yè)的人做專(zhuān)業(yè)的事。
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